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                                          銀魚

                                          更新:2019-10-15 14:17:05      點擊:
                                          • 品牌:   丹東港水產品海鮮
                                          • 型號:   1
                                          • 市場價:   1 元
                                          • 優惠價:   1 元
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                                          產品介紹
                                          銀魚的營養功效
                                          一、化學成分
                                          可食部100克含:水分89克,蛋白質8.2克,脂肪0.3克,碳水化合物1.4克,灰分1.0克;鈣258毫克,磷102毫克,鐵0.5毫克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.05毫克,尼克酸0.2毫克。曬干后的銀魚叫燕干。每百克燕干含蛋白質72·1克,脂肪13克,熱量1709·4千焦,鈣761毫克,磷1000多毫克。
                                          二、營養功效
                                          ①銀魚中蛋白質含量為72.1%,氨基酸含量也相當豐富,營養價值極高,具有補腎增陽、祛虛活血,益脾潤肺等功效,是上等滋養補品。
                                          ②銀魚作為一種整體性食物應用(即內臟、頭、翅均不去掉,整體食用),其養生益壽的功能為國際營養學界所確認。
                                          ③銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類,基本沒有大魚刺,適宜小孩子食用。
                                          ④據現代營養學分析,銀魚營養豐富,具有高蛋白、低脂肪之特點。
                                          ⑤銀魚不去鰭、骨,屬“整體性食物”,營養完全,利于人體增進免疫功能和長壽。
                                          ⑥每百克銀魚可供給熱量407千卡,幾乎是普通食用魚的5-6倍;其含鈣量高達761毫克,為群魚之冠。
                                          三、搭配宜忌
                                          1.黃金搭配
                                          銀魚加蕨菜有減肥、補虛、健胃功效;
                                          2.禁忌搭配
                                          銀魚加甘草對身體不利;
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